為了合理延伸，餐廳在進行品牌推廣時，要遵從以下操作程序，品牌推廣小編給大家說說：   　　 　　1. 餐飲店應針對目標市場，選擇恰當媒體，加大品牌宣傳力度 　　 　　產品宣傳應根據消費者中目標人群的需要，重點突出餐飲店的某些方面，如菜品精制，服務高檔的商務性餐廳，應定向于高消費者；格調清新，菜品獨特的民俗型餐廳，應定向與4都市回歸族；環境溫馨，服務周到的家居型餐廳，應定向于百姓大眾，并以數品牌，鞏固形象為突破口，強化產品在消費者中已有的形象。通常采用在電視，電臺，報紙，燈箱，立牌上做宣傳的辦法。有選擇性的搞一些讓消費者受益，讓消費者難以忘懷的活動，以確實提高餐飲店形象，促進經濟效益的改觀。 　　 　　2. 餐飲店樹立品牌要加強餐飲店整合傳播力度 　　 　　餐廳應該以戰略的眼光對待品牌推廣與廣告宣傳工作，這其中特別要強化整合傳播力度。要注重廣告的到達范圍，傳播頻率、接受率、消費者印象、銷售增長情況等等廣告效果的測定，重視廣告活動的整體策劃，注重整體效應與長期效應。 　　 　　3. 采用吸納式擴張的方法延伸 　　 　　吸納式擴張的方法指運用品牌資產的影響力和信譽度,廣拓融資渠道，吸引社會資本和外商資本，彌補餐飲店資金短缺的活動。這種方法是以餐廳的品牌，管理，技術，人才，市場等無形資產為基礎，以資本為紐帶，組建以品牌命名的餐廳集團，促使現有的資本要素向優秀餐廳集中，使品牌無形資產迅速膨脹升值的擴張方法。當前，許多閑置資源正在尋找市場機會，促使這些資源向優勢餐廳集聚和流動，要把握機遇，充分發揮強勢品牌的吸納能力，贏得融資主動權，使品牌資產轉為有形資本、但是，在吸納資源時，餐飲店既要充分利用資產融資，也要保持民族品牌和合理擴張。 　　 　　推廣的注意事項： 　　 　　1. 注意延伸的品牌定位與原來優秀品牌的市場定位的一致性，使品牌聯想與餐廳形象一致。 　　 　　2. 品牌延伸必須借助品牌實力，包括品牌形象，品牌影響力和餐飲店實力。 　　 　　3. 利用副品牌延伸品牌。品牌延伸事，為了避免單一品牌的風險，應在主品牌不變的前提下，為新產品起個副品牌。

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