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客戶聯絡中心電話訂餐解決方案

客戶聯絡中心——

　　訂餐“客戶聯絡中心“ 是基于“客戶通信”和“全程服務”理念的一套完善的通訊與業務融合系統。創新的溝通模式和高效地業務處理機制，徹底改變傳統餐飲管理與服務的低效、分散與被動，引領客戶完美體驗，創造企業最大價值，全新塑造企業的品牌與形象。

一、現存問題思考

1. 電話訂餐模式

電話多、號碼多—高成本、難記憶
紙上操作—易混亂、易出錯
占線多、無統一服務號碼—效率低
有客戶無資料—被動營銷
有預訂無統計—無法經營分析

2. 軟件訂餐模式

通訊手段與業務軟件分離—效率低
有客戶資料無溝通手段—被動營銷
有預訂無統計—無法經營分析

3. 客戶經理營銷模式

客戶經理掌握客戶信息—監管難、資源易流失
信息分散、無統一處理—效率低
無統一服務窗口—品牌形象差
有預訂無統計—無法經營分析

二、客戶聯絡中心應用平臺介紹

1. 系統架構

2. 業務流程

3. 功能體系

4. 功能介紹

（1）統一號碼、一號多接

　　系統的應用完全建立在一個統一的訂餐號碼之上，所有客戶通過撥打企業統一對外的訂餐號碼，多條話路同時進線，便可由多個業務員同時接聽不同的客戶，大大減少了占線率，提高了接待效率。

（2）智能語音導航

　　系統可為企業提供電話接入歡迎語，以及語音服務導航，為客戶提供按鍵選擇業務的便捷功能。

（3）訂餐“路路通”

　　系統為客戶訂餐提供三級保障，幫助企業留住每一單訂餐電話，也實現客戶訂餐無障礙，提高客戶感知。具體通過三種方式接入訂餐，

　　第一級：客戶聯絡中心訂餐系統訂餐
　　第二級：備用電話訂餐：當訂餐系統繁忙時，系統轉接至備用電話或手機
　　第三級：語音自助訂餐：當備用電話也繁忙時，系統會自動切換到語音自助訂餐。

（3）個性化呼叫顯示

　　客戶撥打統一訂餐號碼后，系統立即彈出來電提示，并將來電號碼、客戶資料彈屏顯示。方便業務員做到心中有數，更好地接待老客戶。彈屏的資料包括:

　　客戶姓名、來電號碼、客戶單位、歷史訂單

（4）餐位資源“全景圖”

　　系統提供餐位資源的可視化“全景圖”，業務員可隨時查看餐位預訂狀態，靈活高效的處理客戶訂餐需要。

（5）智能化訂單管理

　　對訂單的處理是“一條龍”的跟蹤服務過程：接單-錄單-確認訂單-結單

　　業務員接聽來電后，系統會自動觸發訂單模塊，彈出訂餐界面和表格，由業務員快速填寫訂餐信息。訂餐記錄內容包括：客戶姓名、聯系電話、客戶單位、就餐人數、預訂資源、預訂時間、經辦人、服務員、備注。

　　系統提供多種訂單狀態管理：“已自助”、“已預訂”、“已確認”、“已到店”、
　　　　　　　　　　　　　　　　“已離店”、“已結單”。

（6）自動化化訂單提醒

　　系統對于訂單各種狀態的精細化分類，幫助企業更加直觀準確的管理各個訂
單。同時，系統提供訂單自動提醒功能，可根據訂單的不同狀態進行提醒。例如：“紅色”表示已過預訂時間未來的訂單；“藍色”表示距離預訂時間還有30分鐘的訂單。

（7）完整服務監控

　　系統對整個訂餐服務過程進行完整的跟蹤監控，將信息保存來。主要提供兩方面的監控：

話單信息：客戶姓名、接待員工、通話時長、開始時間、結束時間
通話錄音：業務員可以隨時聽取剛才的通話錄音

（8）精細化客戶管理

　　系統提供龐大的客戶信息庫、用于保存管理客戶的詳細資料，作為企業的價值資源。客戶信息庫的內容包括：

　　客戶編號、客戶名稱、首選聯絡號碼、客戶性別、家庭地址、手機、住宅電話、工作電話、所屬員工

　　客戶信息庫支持對于客戶信息的靈活管理，包括：

　　資料添加、批量導入、資料查詢、資料修改、資料刪除

（9）多樣化即時通信

　　系統為企業提供了多種方式與客戶聯絡溝通，實現客戶關懷、營銷推廣、消息通知等，方式包括：

　　自動回撥：系統在每條訂單記錄上提供一個快速通訊按鈕，業務員可隨時點擊，由系統進行自動撥號呼叫，快速地與客戶建立聯絡。可用于訂餐確認、營銷推廣、客戶關懷。

　　短信群發：系統可隨時調取客戶資料，編輯短信，群發。進行營銷推廣、客戶關懷。

（10）智能化權限管理

　　系統對不僅能夠管理客戶、同時提供了企業內部員工管理功能。企業管理人員可以通過系統為企業人員分配賬號、設定部門、崗位、權限、業務技能，例如：業務管理員、業務員；訂餐組、投訴受理組、訂房組；不同權限將賦予業務員不同的工作范圍，幫助企業優化管理。

（11）多維度統計報表

　　系統提供靈活的多維度的統計報表功能，企業可根據自己需要，自行設計報表類型和內容，方便快速地進行數據統計和經營分析。例如：

　　話務報表：按時段、按時長、按號碼等統計。

　　業務報表：按客戶、按號碼、按銷售額、按時間、按包間、按業績等統計

三、客戶聯絡中心實施方案

1. 應用模式

　　客戶聯絡中心是基于網絡的應用平臺，平臺由電信搭建在網絡中心，因此企業需通過PC機和賬號，利用網絡接入平臺進入企業自己的平臺上開展業務，所有通訊和業務都是基于VOIP的，需要通過PC機在應用系統中進行。各企業互相隔離。網絡連接有兩種方式供選擇：

VPN遠程接入：企業在具備adsl的前提下，安裝VPN客戶端，通過撥號連接到自己的系統
IP專線接入：若企業業務人員、PC終端數量大，可采用IP專線的方式連接系統

注：VPN遠程接入的優點是：可隨時隨地接入系統、移動辦公

2. 部署環境

客戶聯絡中心的開通使用需具備以下條件：

統一訂餐號碼：可以是特殊號碼（4008、800等），或固定號碼
業務終端：PC機、耳麥
網絡環境：ADSL/LAN、IP專線、VPN客戶端
應用條件：使用賬號，按賬號數

　　注：若選擇固定號碼作為系統使用的接入號碼，則建議此固定電話不做日常通訊使用，一切接入和呼出的通訊都通過系統進行。否則會產生雙重計費。

3. 投資分析

省錢

無需購買專用硬件設備和軟件系統
只需根據開通的賬號數，按月/按年租用，隨時增減，分攤投資費用、減小投資風險

省心

7*24小時電信保障，無需專人維護

省時

一呼即應，立即觸發，業務處理迅速快捷

靈活

隨時、隨地、隨需接入系統、移動辦公

標簽：江西延邊湘潭咸陽龍巖長春菏澤黃山

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