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千年建蓮，幸福之源

來源：中國知識產權報/中國知識產權資訊網

　　“采蓮南塘秋，蓮花過人頭。低頭弄蓮子，蓮子清如水。”春分將至，初春的福建省三明市建寧縣遍地郁郁蔥蔥，在里心鎮上黎村，蓮農們已經早早栽種上藕苗，馬路旁成片的荷塘中，有的荷葉已經嶄露尖尖角。

　　近年來，建寧縣依托“建寧通心白蓮”地理標志證明商標，將通心白蓮產業作為經濟發展的主導產業之一，不斷完善產業發展相關政策機制，筑牢通心白蓮產業基礎，打造地理標志品牌，為發展地方特色經濟和實施鄉村振興戰略夯實了基礎。“建寧通心白蓮也叫建蓮，每到盛夏采蓮子的季節，建寧縣處處洋溢著豐收的喜悅。這幾年，蓮農的錢袋子慢慢鼓了起來，生活更具幸福感、更有盼頭了！”建寧縣委常委、掛職副縣長郭斐介紹。

　　千年傳承鑄就質量特色

　　2020年10月底，在安徽合肥舉辦的第十八屆中國國際糧油產品及設備技術展示交易會人頭攢動，很多觀眾的目光被建寧縣的建蓮展臺所吸引。“我們的建蓮有著1000多年的歷史，果實潔白、粒大圓潤、稍燉即熟、久燉不散、質酥不糊、食而無渣、色如凝脂、清香氣濃、細膩可口，如果你是‘吃貨’，千萬不能錯過哦。”建寧縣蓮子專業合作社的直播現場，主播正在網上推介建蓮系列產品。

　　“地道的建蓮都是純手工去皮、通芯、日烘干，顆粒飽滿，色澤淺黃，表面褶皺自然，特級通心白蓮通芯率高達99%，純天然手工通芯的蓮子聞起來有蓮子特有的淡淡的清香味道。”郭斐是中糧集團派駐到建寧縣掛職的扶貧干部，在建寧縣掛職一年的時間，她已經儼然成了建蓮的代言人。

　　圍繞建蓮產業發展，成立建蓮產業工作領導小組，建寧縣先后出臺《建寧縣2018—2020年建蓮產業發展實施方案》《建寧縣加快農業“五子”優勢特色產業轉型升級發展意見》等政策文件，籌建專業的行業組織和蓮農種植合作社，出臺包括種植補助、購機補貼及相關獎勵政策，保障產業可持續發展。政策的指引為建蓮產業發展注入強勁的活力，也為打造建蓮產品質量特色奠定基礎。

　　據郭斐介紹，依托建寧縣蓮子科學研究所，建寧縣不斷開展蓮子育種創新和栽培管理技術升級，加快品種選育，加速技術推廣，促成了建蓮長勢強、結實率高、抗病性強等品質特色。同時，建寧縣還制定了建蓮國家和地方系列標準及技術規范流程，涵蓋從種藕選用到蓮田選擇、建蓮栽培、加工等關鍵環節，實施建設“百畝點、千畝片、萬畝帶”工程，累計建成標準化生產基地5個、標準化示范基地1萬畝，良種繁育基地200畝，種植總面積達到5萬畝，年產量4000噸，實現了建蓮特色經濟產業點、線、面的統籌協調發展。

　　打造品牌實現產業升級

　　“春節期間，我們開發的荷葉涼茶、蓮子蛋白粉、蓮子益生菌飲料、蓮子露等系列產品在網上很暢銷，收到客戶的很多好評。”建寧縣建蓮產業協會副會長黃允華介紹，建寧縣積極發展建蓮產業主體，形成“龍頭企業+合作社+電商+實體店+農戶”的產業模式，累計培育企業25家、合作社30家、電商及實體店近百家，開發深加工產品40余種，輻射國內外市場，帶動蓮農1.5萬戶，營銷隊伍近萬人。目前，建寧縣已經建立了集育種、研發、采摘、儲存、深加工、運輸、銷售、保護等于一體的比較完整的產業鏈，發展產業融合、線上線下融合的多渠道融合模式。

　　產業鏈健全了，品牌打造就有了基礎。以建寧縣蓮子專業合作社為例，目前現有社員359戶、基地面積5000多畝，其推出的禮品裝蓮子產品走中高端品牌路線，銷售量逐年提升。“蓮子銷路好，仿冒隨之而來，這讓我們很傷腦筋，地理標志證明商標此時發揮了作用。”該合作社有關負責人表示，建寧縣依托地理標志證明商標建立了一整套的防偽溯源體系和證明商標管理使用制度，“上海、廣州等地的很多采購商都和我們聯系，希望采購禮品裝蓮子。這些采購商眼光高，要求高得很，建蓮現在有了地理標志證明商標這塊金字招牌，采購商們很放心。”

　　建蓮行情好，蓮農樂開花。合作社對蓮農的蓮子收購價提高了，加上返利、分紅，合作社社員人均年收入增加了1500元。蓮農老林指著包裝上的地理標志證明商標感慨：“別看只是一件小小的商標，卻蘊含著巨大的經濟效益，這就是品牌的力量！”

　　目前，建寧縣依托建蓮產業，帶動全域全產業鏈的文旅康養產業發展，打造了全國最大的梯田蓮海等賞花地，打響了“為荷而來”“花海跑”等旅游品牌，推動“農業變景色、山水變景觀、村莊變景區”的快速轉型發展。建蓮品牌響了，蓮農日子火了，蓮鄉景色更美了。

　　“在政策引導和產業服務方面下功夫，逐步建立建蓮從種植、加工、質檢、銷售等全程可追溯體系，堅持以市場為導向，以消費者為中心，以科學、高效的方法發展地理標志品牌，整合產學研資源，引導企業運營，帶動農民致富，為縣域特色經濟發展和實施鄉村振興戰略鋪好路子，夯實基礎。”郭斐說，建蓮一般6月開花，1個月左右第一批蓮子就成熟了，蓮農的日子正如清甜爽口的建蓮一樣，清新回甘，充滿了希望。

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