進(jìn)入 2017 年，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)，餐飲行業(yè)變得更加難做了：“酒深也怕巷子深、菜品更新速度慢、經(jīng)營(yíng)成本過(guò)高”。毫無(wú)疑問(wèn)，陪同著時(shí)代的發(fā)展和客戶消費(fèi)方式升級(jí)，餐飲行業(yè)受互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、新零售等的沖擊是巨大的。然而，新的時(shí)代也同樣催生了新的機(jī)遇，深耕餐飲經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域 22 年，已獲阿里口碑控股的資深企業(yè)辰森世紀(jì)，適逢時(shí)宜的提出了餐飲辦理新理念：餐飲4. 0 時(shí)代，讓天下沒(méi)有難做的餐飲。
餐飲業(yè)進(jìn)入4. 0 時(shí)代，新的信息技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生
餐飲行業(yè)正經(jīng)歷著前所未有的高速更新迭代，迭代的速度對(duì)于傳統(tǒng)餐飲的影響驚人。作為餐飲經(jīng)營(yíng)中的重要一環(huán)，新時(shí)代行業(yè)更新迭代的關(guān)鍵部分，餐飲經(jīng)營(yíng)信息技術(shù)的運(yùn)用，能為企業(yè)帶來(lái)的發(fā)展和變革是顯而易見(jiàn)的，它在很大程度上決定了企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)能力。
縱不雅觀信息技術(shù)在餐飲企業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展史，大致可分 4 個(gè)階段。第一個(gè)階段是 2010 年前以POS機(jī)作為收銀工具的硬件工具時(shí)代。第二個(gè)階段則發(fā)生在2010- 2014 年，以餐飲ERP為代表。第三個(gè)階段是ERP+互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，集中在2014- 2017 年。而到了第四個(gè)階段，則是全新的餐飲信息化4. 0 時(shí)代。
在新的時(shí)代，信息技術(shù)應(yīng)該充當(dāng)?shù)氖侵腔劢?jīng)營(yíng)平臺(tái)的角色，它可以為企業(yè)提供智慧化的餐飲解決方案，以餐飲經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)為核心，打通人員培訓(xùn)、進(jìn)貨渠道、利潤(rùn)、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)、采購(gòu)入庫(kù)等環(huán)節(jié)辦理壁壘，同時(shí)整合互聯(lián)網(wǎng)的獲客能力、O2O的外賣(mài)能力、支付能力、云計(jì)算和大數(shù)據(jù)處理能力、金融能力、電子發(fā)票和會(huì)員能力，供應(yīng)鏈能力等各種能力。
阿里口碑控股，新辰森讓天下沒(méi)有難做的餐飲
作為中國(guó)最具影響力的餐飲行業(yè)信息技術(shù)及云辦事提供商，辰森專注餐飲連鎖辦理 22 年。在中國(guó)，有 300 多座城市、10000+餐飲品牌和 15 萬(wàn)+商鋪都在使用辰森提供的系統(tǒng)辦事，其中包羅了全聚德、上海小南國(guó)、西貝這類(lèi)餐飲八大業(yè)態(tài)中的頭部客戶。在 2016 年，辰森獲得了阿里巴巴生態(tài)核心成員口碑的戰(zhàn)略控股，控股后的新辰森整合了口碑的運(yùn)營(yíng)獲客能力、餓了么的外賣(mài)能力、支付寶的支付能力、阿里云的安適機(jī)制和大數(shù)據(jù)處理能力、螞蟻金服的金融能力、電子發(fā)票、第三方會(huì)員能力和第三方供應(yīng)鏈能力。
在餐飲新時(shí)代中，辰森利用其先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)及辦事能力，為企業(yè)提供了餐飲供應(yīng)鏈的整合、鏈接餐飲企業(yè)與消費(fèi)者、大數(shù)據(jù)消費(fèi)用戶畫(huà)像等辦事，幫手餐飲經(jīng)營(yíng)者們規(guī)劃經(jīng)營(yíng)路線，少走彎路。不但如此，辰森還包羅了餐飲金融的支持以及互聯(lián)網(wǎng)連接的安排方式，可以說(shuō)，辰森提供的是整個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)全面信息化的解決方案。
辰森強(qiáng)大的能力在業(yè)內(nèi)有目共睹，在阿里口碑資源導(dǎo)入后，辰森讓餐飲辦理和運(yùn)營(yíng)變得簡(jiǎn)單、高效和多贏，同時(shí)也讓辦事商對(duì)商家的經(jīng)營(yíng)變得更智能、更可控。辰森在行業(yè)“厘革期”為餐飲經(jīng)營(yíng)提供了新的發(fā)展機(jī)遇，，助力餐飲企業(yè)，讓天下沒(méi)有難做的餐飲。
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