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中華老字號民族特色文化

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是否“具有中華民族特色”是“中華老字號”認定的條件之一。“中華老字號”一旦走出了國門,融入經濟全球化,就映襯出其中華民族品牌和民族精神。世界品牌是世界的,但更是民族的,失去了民族性根基,也就無所謂世界性。

尤其是在經濟全球化的今天,經濟國界的模糊性日益顯露,但其民族性卻日益鮮明。“中華老字號”品牌不僅體現出古老中華民族精神,而且也體現出本土文化的地方特色,同時也更強調其自主創新的時代精神,“中華老字號”品牌從其誕生之日起,可以說就是“原汁原味”的自主創新品牌,它一旦走出中華人民共和國的國門,就是融入經濟全球化的民族品牌和民族創新精神。就像人們一提到“全聚德”,就會聯想到中國北京烤鴨,一使用“馬應龍”膏藥,就會聯想到中國武漢一樣。

國家商務部重新認定“中華老字號”品牌,并在“老字號”前特別加上“中華”.二字,這既是振興“老字號”工程,又是保護和發掘民族財富,振興民族自主創新精神,喚起中國人對“老字號”認識的民族意識。

例如,據有關資料報導,湖北省商務廳有關人士稱,武漢市上報“中華老字號”企業9家,分別為馬應龍、五芳齋、曹祥泰、長生堂、老亨達利、中心百貨大樓、精益眼鏡、漢口老萬成、亨達利等,無一遺漏,全部提交商務部。商務部審批的結果,只有馬應龍、曹祥泰、五芳齋、長生堂理發總店榜上有名。而其它5家落選,其原因在于品牌本土化特色不強。例如,“中心百貨大樓”的商號就缺乏地方特色和本土特色以及民族特色,在我國,百貨行業,各地區、各城市早年就有“國貨公司”的牌號,建國后紛紛創建“第一百貨”,.“中心百貨”商號隨同全國發展趨勢,難于與兄弟城市分仲佰。

在入選“中華老字號”品牌的武漢4家企業中,除了馬應龍外,其他3家企業效益微薄,如2005年,這三家企業利潤都沒超過50萬,但仍然榜上有名,足以證明地方特色品牌具有獨特的優勢,符合“中華老字號”認定條件,即“具有中華民族特色。”

再如,1915年的巴拿馬萬國博覽會上,“五糧液”酒因包裝實在讓人瞧不起眼而無人光顧,一位精明的商人情急之中,打開了~個裝盛“五糧液”酒的土陶罐,那知頃刻之間香氣充滿整個大廳,參觀者駐足觀望并嘗試,結果,該酒入口甘香綿甜,齒頰留香,回味無窮,凡飲者贊不絕口,從些再也忘不掉“中國五糧液”的美名,“五糧液”一舉奪得了巴拿馬金獎,成就了一個中華民族的國際品牌。


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