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完善食用菌商標注冊和保護機制的策略

完善商標注冊機制
商標本身是一種創造，但是和發明創造又有所不同，商標和商品、商業、商譽有著不可割裂的關系，食用菌的商標注冊能夠有效促進產品銷量和價格的上升，大幅提升商業信譽。抽樣研究了地理標志注冊后一些食用菌產品的價格增長狀況，結果顯示，在15個月內，地理標志注冊和食用菌產品的價格變化呈現正比的趨勢。食用菌商標準入上首先要完善食用菌商標立法，將商標注冊和規范管理結合起來，建立商標誠信管理機制，構建安全準入和評價機制，采用HACCP規范管理，以HACCP 體系推動工廠化生產自控[9]。其次，要做好食用菌品牌產業分類，打造國際馳名商標，培育地區特色品牌，提升市場美譽度，強化標簽、成分、生產過程，嚴格的質量控制體系，打造標準化的作業程序，完全可追溯的產品，強大的品牌效應。第三要完善商標使用權管理機制，為農戶提供商標使用權的同時，設置相關品質標準，規范管理過程，確保商標的品質。龍頭企業、合作社、行業協會、科研院所參與制定相關標準，保證食用菌品質，建立綠箱包裝識別系統，鼓勵企業申領綠色食品證書，與國際認證機構接軌。
強化商標和知識產權保護
首先，提升知識產權保護水平，加大違法成本懲處力度，借鑒日本經驗，注重知識產權保護，政府專門出資支持特色品種的DNA鑒定，加強優良品種的保護；群眾和政府機構積極運作，加強海外品種保護；三是對海外進口產品進行DNA檢測，加強知識產權保護，引進自主產權輕量化設備。其次，要適合限制商標權的不斷擴張，使用原產地命名控制，參考日本大分香菇，法國的原產地品牌管理的經驗，利用食用菌產業聚集的地理優勢，打造食用菌地理標志保護產品，比如慶元香菇、龍泉靈芝。最后，食用菌追溯體系至關重要[10]，因此要將商標戰略和質量追溯檢查系統結合起來，建立鄉鎮一級檢測單位，實現食用菌產品的全面追溯。同時，加強食用菌商標專項整治，利用食用菌商標推動知識產權創新。
建立使用商品發展戰略
商標富農是鄉村振興的重要戰略，當前我國雖然是食用菌生產大國，但是消費水平較低，人均消費量僅為日本的十分之一，在國際上又面臨著荷蘭、英國、法國、日本等發達國家的競爭。因此要擴大國內市場需求，宣傳WHO推薦的“一葷一素一菌”的膳食結構理念，建立食用菌商標的客戶忠誠度，打造都市食用菌品牌、菌類藥物品牌，生態食用菌品牌、綠色食用菌品牌、循環食用菌品牌和有機食用菌品牌。要善于利用品牌創新，有些珍稀食用菌本身就是品牌，比如靈芝一直是與人參齊名的珍貴藥材，歷史上千年靈芝一直被神話為起死回生的神藥。因此，要創新利用這些品牌標志，鼓勵商標創新，依托食用菌深加工打造特色商標、綠色食用菌、有機食用菌品牌，創新食用菌保健品、飲品、調味品、罐頭食品、腌制食品的商標標識，利用互聯網和電商提高商標識別率。整合食用菌產業標識，打造食用菌特色景觀和生態旅游產業，建立整體標識，發展食用菌特色餐飲小吃、做好生態保護，培育野生食用菌品牌，將野生食用菌資源轉化為商品化標識。
表2 國際市場食用菌產業結構

標簽：烏魯木齊宜春山南銀川銅仁湖北汕尾廊坊

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