冬藏春發(fā)，虎丘云巖茶清新上市。歷史上曾名為“白云茶”卻因商標(biāo)被注冊而不得不更名一事再度被提及。為了追溯“白云茶”悠久歷史、完善其文化內(nèi)涵，近日，虎丘山風(fēng)景名勝區(qū)管理處奔赴廣東臺山市，啟動“白云茶”商標(biāo)重回原產(chǎn)地工作。

眼下正是春茶飄香之季，虎丘景區(qū)的冷香閣、云在茶香茶室也吸引了眾多茶人和游客休憩品茗。這里出售的虎丘云巖茶，就產(chǎn)自虎丘景區(qū)內(nèi)的15畝茶園。云巖茶原名“白云茶”，自宋代就聲名遠播，《蘇州府志》有記載，“虎丘金粟山房舊產(chǎn)茶，極佳。烹之，色白如玉，香味如蘭，而不耐久，宋人呼為白云茶。蘇軾書以為精品也。”“白云茶”產(chǎn)量極少，名人極愛，多方索取，卻又為“官司所據(jù)”，讓虎丘寺院苦不堪言。明朝萬歷年間，“寺僧苦大吏需索”將“白云茶”茶樹剔除殆盡，一代名茶從此絕跡。但幸運的是，虎丘茶的制作技藝保留了下來，由虎丘山僧大方傳到了安徽。

虎丘景區(qū)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，十多年來，虎丘景區(qū)著力恢復(fù)、延續(xù)“白云茶”歷史，從東山、光福等地引進萬株良種茶樹，擴大茶園面積，還在茶園四周栽種了白玉蘭、梅樹和桃樹，為恢復(fù)“白云茶”創(chuàng)造有利條件。2004年3月，景區(qū)管理處特地邀請了光福的采茶女到茶園采摘清明前的第一批白云新茶，并從安徽請來炒茶高手現(xiàn)場炒制，產(chǎn)了50來斤精品茶葉，在冷香閣、云在茶香茶室對外銷售。

早在2004年大規(guī)模炒茶之前，虎丘景區(qū)就已提出注冊虎丘“白云茶”商標(biāo)的申請，2003年被駁回，2004年6月申請“虎丘云巖”商標(biāo)，2006年4月核準(zhǔn)注冊。據(jù)管理處工作人員介紹，注冊虎丘“白云茶”商標(biāo)被駁回，是因為該名稱已被廣東省臺山市的茶商注冊。說起臺山市的白云茶，也有著悠久歷史。當(dāng)?shù)毓哦等荷街谐霎a(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的野生白云茶，臺山人愛飲白云茶的說法在明清時已廣為流傳。這些在《新寧縣志》中均有記載。

虎丘景區(qū)管理處工作人員表示，近年來，景區(qū)茶文化主題活動層出不窮，品牌影響力也日益擴大，為了完善虎丘茶的歷史文化內(nèi)涵，保護本地品牌文化，管理處啟動“白云茶”商標(biāo)重回原產(chǎn)地工作，奔赴廣東臺山市了解白云茶商標(biāo)的使用情況。虎丘“白云茶”能否回到原產(chǎn)地，令人期待。

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