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地理商標(biāo)產(chǎn)品生產(chǎn)總量和市場容量的限定

地理商標(biāo)存在兩種性質(zhì)的法律識別：一種是原產(chǎn)地名稱，一種是地理標(biāo)志商標(biāo)。前者指整個生產(chǎn)過程，包括制造和原材料的加工，必須發(fā)生在定義的原產(chǎn)地地理區(qū)域；后者僅僅需要產(chǎn)品特征的一部分與原產(chǎn)地域關(guān)聯(lián)，或者生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一部分發(fā)生在指定的地理區(qū)域。這兩種法律識別產(chǎn)生了兩種基本性質(zhì)的地理商標(biāo)。
第一種要求整個生產(chǎn)過程在指定的地理區(qū)域不分離，這意味著最終決定地理商標(biāo)質(zhì)量的原材料出自本地。由于法律劃定的地理范圍不能突破，所以原材料產(chǎn)出的總量在既定的天然和人為的因素決定下就有一個上限。比如我國原產(chǎn)地域保護(hù)規(guī)定的龍井茶產(chǎn)區(qū)為西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)，劃定的產(chǎn)區(qū)決定了茶葉最大的種植面積。在這樣的地理范圍內(nèi)，茶農(nóng)按照一定的密度（每畝栽植３０００～８０００株）、雙行雙株（或單行雙株）種植，再在各生長季節(jié)施肥管理，防治病蟲害，整形修剪，最后這個既定的地理區(qū)域最大的茶葉產(chǎn)量每年約為２萬噸。把這２萬噸的原材料作為加工龍井茶的輸入品，經(jīng)過殺菁、揉捻、干燥、包裝等生產(chǎn)流程，最終制作出來的成品是有一個總量上的限制的。所以，對受原產(chǎn)地名稱保護(hù)的地理商標(biāo)，其產(chǎn)品的生產(chǎn)總量有一定的規(guī)模限制，這個限制的生產(chǎn)總量決定了市場的銷售總量。不管市場對其的需求量有多大，最大的銷售量都是原產(chǎn)地域規(guī)定區(qū)域原材料極大產(chǎn)出的函數(shù)。
第二種的市場容量一般不因企業(yè)的常規(guī)性努力而發(fā)生增長。由于規(guī)定一定比例的生產(chǎn)過程發(fā)生在指定的地理區(qū)域，意味著除此之外的其他生產(chǎn)過程可以發(fā)生在其他地理區(qū)域，如果核心的原材料可以跨區(qū)域組織輸入，也就是原材料的總體數(shù)量不受限制，則為放大地理商標(biāo)的產(chǎn)能提供了保障。更進(jìn)一步講，這種產(chǎn)品市場上需要多少，企業(yè)不會因為產(chǎn)能的限制而感到無奈。然而，其市場容量卻存在一定的上限。這是由于這種地理商標(biāo)在市場演進(jìn)過程中的第一類消費群體肯定是當(dāng)?shù)孛癖姡?dāng)?shù)孛癖娊邮芷涞脑蚴窃摦a(chǎn)品質(zhì)量特征的一部分發(fā)生在本地，如當(dāng)?shù)卣J(rèn)可的原材料，或者就是一種民俗習(xí)慣。在歷史傳承中，由于沒有可以依托的現(xiàn)代化媒體在更大的地理范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳，在封閉的地理區(qū)域內(nèi)，企業(yè)和本地消費者之間的相互回應(yīng)，強化了迎合本地消費者口味的本地化產(chǎn)品特色，于是，這樣的地理商標(biāo)深深地印刻上了地理封閉性特征，并在長期的演化過程中固定了產(chǎn)品特征。當(dāng)進(jìn)入現(xiàn)代社會以后，地理商標(biāo)就陷入了一個進(jìn)退兩難的艱難境地。維持既定的產(chǎn)品特色，跨區(qū)域銷售，其他地域消費者不接受這種口味，進(jìn)而市場容量難以擴(kuò)大；改變既定的產(chǎn)品特色，意味著修訂地理標(biāo)志商標(biāo)規(guī)定的原料配方、工藝流程和相關(guān)的技術(shù)訣竅。某個企業(yè)試圖更改，需要游說地理商標(biāo)內(nèi)的其他企業(yè)，如果絕大部分企業(yè)接受其修訂的觀點，接著就需要這些企業(yè)以集體的名義去游說地理標(biāo)志商標(biāo)立法部門，再由這個部門匯總各方意見之后修定地理標(biāo)志商標(biāo)法規(guī)。我們先不說這種企圖能否實現(xiàn)，就說單個企業(yè)所花費的成本就讓人受不了。或者說，單個企業(yè)游說成本高昂，耗費時間和精力，同時也不見得能獲得預(yù)期的結(jié)果。那么，有創(chuàng)新想法的企業(yè)可以率先行動，取得成功之后，再游說地理標(biāo)志商標(biāo)立法部門修定法規(guī)。這里面就存在如何創(chuàng)新的問題，如果創(chuàng)新成功，其他企業(yè)可能競相模仿，給他人做了嫁衣；如果創(chuàng)新不成功，可能會讓自己產(chǎn)生一定的損失，結(jié)果卻沒有人對此作出補償。因此，這類地理商標(biāo)，在常規(guī)的努力狀態(tài)下，市場容量存在難以突破的上限。

以受地理標(biāo)志商標(biāo)保護(hù)的郫縣豆瓣為例來分析上述情況。郫縣豆瓣的三種主要原材料，即優(yōu)質(zhì)紅辣椒、蠶豆和工藝用水，除了工藝用水要求水源取自郫縣地區(qū)的地下水源，水質(zhì)應(yīng)符合ＧＢ５７４９的規(guī)定外，其他兩類原料均可把外地的產(chǎn)品作為輸入品。優(yōu)質(zhì)紅辣椒主要采用郫縣及郫縣附近的雙流、仁壽、中江、三臺、鹽亭等川東地區(qū)的二荊條紅辣椒，少數(shù)采用其他地區(qū)的優(yōu)質(zhì)紅辣椒，要求其色澤紅亮、肉頭飽滿、無霉變、無雜物。蠶豆要求技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合ＧＢ／Ｔ１０４５９的規(guī)定，主要產(chǎn)自川東地區(qū)和云南省。一部分原料可以在郫縣地域以外的地方組織輸入，為擴(kuò)張產(chǎn)能提供了基礎(chǔ)。也就是說，郫縣豆瓣的最終產(chǎn)能不會因為地理名稱（郫縣現(xiàn)轄行政區(qū)域）的限制而受到阻礙。郫縣豆瓣起源于清乾隆年間，距今已有三百余年歷史。郫縣豆瓣主要用于制作川菜，用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”“豆瓣魚”“麻婆豆腐”“魚香茄子”等，是川菜家常菜中的代表性菜肴。另外，郫縣豆瓣也是紅湯火鍋中最重要的調(diào)味料，能增加火鍋的鮮味、香味和溫醇味。由此可見，郫縣豆瓣三百年來最終演化成今天的特色，是與當(dāng)?shù)氐南M習(xí)俗和飲食習(xí)慣交相呼應(yīng)的，具有顯著的地域特色。它的整體市場容量與各個地域接受川菜風(fēng)格的人的數(shù)量密切相關(guān)，認(rèn)可川菜風(fēng)味的人口總量為其設(shè)定了一個市場容量的極限值。

標(biāo)簽：阜新盤錦錦州聊城保山撫順三亞池州

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