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電飯煲蛋糕

所需食材：常溫雞蛋5個，牛奶80克、玉米油50克、低筋面粉100克、白砂糖60克、白醋（檸檬汁、香草精）適量

第一步：常溫雞蛋蛋清蛋黃分離，盛蛋清的容器必須是干燥干凈的，分離的時候注意不要蛋黃滴落在蛋清里面。

可以借助蛋清蛋黃分離器這樣來操作也很方便。

手動分離蛋清蛋黃，分離之前用手晃動雞蛋，這樣有助于分離的更干凈一些。

第二步：先處理蛋黃，加入80克的常溫牛奶、50克的玉米油，把這三種食材充分的攪勻，然后100克的低筋面粉過篩，用蛋抽以"Z"字型攪拌，防止面粉起筋，攪拌成細膩的蛋黃糊。

玉米油可以用氣味較小的橄欖油代替，不建議用花生油、豆油一類氣味相對來說比較大的食用油。

第三步：這時候處理蛋清，蛋清里面滴少許白醋可以去除蛋腥味，白醋可以用效果更好的香草精或者檸檬汁代替，用電動打蛋器打發到魚眼泡的時候加入一部分白糖，繼續打發到呈現出細膩泡沫的時候再加入一次白糖。最后打發到蛋清有紋路的時候加最后一次白糖，三次一共添加了60克白糖，最后打發好的狀態是提起打蛋器呈現出尖尖的小三角，倒扣容器蛋清不往下掉的狀態就可以。

白糖的量可以按照自己的口味適量調整。

沒有電動打蛋器可以用四根筷子手動攪拌，就是要費時費力一些。

第四步：先取一部分的蛋白霜和蛋黃糊混合，繼續用翻拌的方式混合均勻，之后把混合好的蛋黃糊全部倒在蛋白霜里面，依然用翻拌的方式混合，然后倒入預熱好刷油的電飯煲內膽里面，從高處倒入怎么震出里面的大氣泡。

打蛋白霜的時候先把電飯煲預熱兩三分鐘，和烤箱預熱同理，這樣受熱均勻一些。

電飯煲預熱好之后里面刷一些油防粘。

從高處倒入面糊可以擠壓出里面的大氣泡。

第五步：我用的是比較老式的電飯煲，沒有蛋糕功能，不過也可以做蛋糕，選擇煮飯鍵就可以，出氣口蓋上濕潤的布，如果中間開關跳了就再按一次，大概一個小時就可以做好。做好之后拔掉電源悶半個小時。

如果電飯煲有蛋糕功能鍵直接點這個鍵就可以了。更方便。

一定要悶，不然你會眼睜睜的看著蛋糕塌下去。

現在就可以盡情的享受這個美味的蛋糕了，相比較烤箱做的蛋糕而言，用電飯煲做的蛋糕口感更好，偏濕潤綿軟一些，入口即化，家里有小孩子的一定特別喜歡。

電銷機器人的操作方法，怎么用？

電銷機器人的功能強大，有很多人類所不能達到的功能，它們能夠自動撥打電話，號碼一鍵導入，自由控制，自動撥打電話。由于設計它們的程序員預先已經植入了相關數據，所以，電銷機器人能夠相對準確地反映出顧客的需求，對于顧客的要求也能夠很快地作出解釋和應答。電銷機器人好用嗎?對于這個問題的回答人各有異，并不相同，但是，不可否認的就是電銷機器人的出現的的確確給電話銷售行業帶來了諸多便利，人們可以有更多時間去干其他更需要他們的工作。

電銷機器人在另一方面也提高了工作人員的熱情，因為有的時候，工作人員不得不面對一些蠻橫無理的要求和很難纏的客戶，這個時候如果過度地和那些客人打交道會極大的影響到工作人員的工作熱情，他們都會覺得煩躁，心情不好。那些負面情緒會降低他們的工作熱情和態度，但是當電銷機器人則不一樣，它們可以承擔較大的責任個工作量，這樣一來，同時也就減輕了工作人員的負擔，讓他們可以少面對一些難纏的客戶，負面情緒少了，自然而然地，人工電話接線員的工作熱情就會提高許多。那大家說電銷機器人好用嗎?

電銷機器人好用嗎?還要看是不是可以提高銷售的成單率。電銷機器人可以先初步篩選出那些意向比較強烈的客戶，然后直接把那些客戶的信息反映給員工，這樣一來就等于已經預先排除掉了一批沒有意向的客戶，節省了人工電話接線員的時間和精力。然后，人工接線員直接去進行下一步對于那些高效的意向客戶進行溝通咨詢，這樣一來就能明顯地提高銷售成單率。市面上現在免費的機器人商家蠻多，有需要留一下方式發個測試號給你。

電飯煲蛋糕

電飯煲蛋糕，是一種用電飯煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點，是一種大眾小吃。

中文名稱

電飯煲蛋糕

英文名

Electric rice cooker cake

主要食材

低筋面粉或蛋糕粉 雞蛋 白糖

分類

大眾小吃

口味

甜

工具

電飯煲、小盆

調料

白醋

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蛋糕最省事的做法，電飯煲蛋糕，配方比例全在這里

食品材料

工具:電飯煲一個; 小盆兩個; 手動打蛋器一個。

原料:

1、雞蛋4個

2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通面粉加10克淀粉);

3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)

4、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。

烹飪方法

做法一

1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋一定要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫);糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可(一般都攪1分鐘就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。)

2、攪打蛋白，攪成象奶油樣的干性泡發狀(蛋白在手尖中能立起來，時間大約5分鐘，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過，打的時間過長成棉花狀就不好了)，之后將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。

3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。

然后將面粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，并滴上幾滴白醋，然后輕 輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的，沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)

4、將剩余的一半蛋白放入到"3"中攪均(不能用攪拌器，方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重復幾次)

5、大約2分鐘后，你會發現蛋黃面糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀，這時蛋糕糊就做好了。

6、在電飯煲里涂一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。 在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的干果 ，將蛋糕糊倒入電飯煲中。

7、將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鐘左右就跳到保溫了，等過了2-3分鐘后，再按一次煮飯加熱，幾分鐘后又跳了(期間待面糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄干)，這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，并且筷子沒有粘蛋漿，表示熟了。

8、出鍋，翻轉，香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了，底部應該有點深黃色的。