12月3日晚，烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)51-52號(hào)民宿津驛客棧又變得異常熱鬧。趁著第四屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)召開，網(wǎng)易CEO丁磊第四次做東，，騰訊董事會(huì)主席兼CEO馬化騰、百度董事長(zhǎng)兼CEO李彥宏、京東董事局主席兼CEO劉強(qiáng)東、搜狐董事局主席兼CEO張朝陽(yáng)等十幾位互聯(lián)網(wǎng)大佬們?cè)诖诵【郏M成了“東半球最強(qiáng)飯局”。
一整晚，民宿里歡聲笑語(yǔ)不停，聲音都傳到了河對(duì)岸。不過(guò)本年，這次大佬們不聊手機(jī)，聊的都是當(dāng)晚飯局的“主角”網(wǎng)易味央豬肉。
2017丁磊飯局菜單
按照內(nèi)部披露的菜單來(lái)看，的確丁磊養(yǎng)的豬——網(wǎng)易味央黑豬肉是飯局上的硬菜。除了扣肉、美顏腳圈、桂花小排等肉菜中所用的豬肉全部采用的是網(wǎng)易味央黑豬肉、炸響鈴、魚羮、蟹豆腐、清炒菠菜等菜品用網(wǎng)易味央豬油炒制外，丁磊還特別把網(wǎng)易味央和外婆家合開的高端豬肉體驗(yàn)店豬爸餐廳的主廚帶到烏鎮(zhèn)，現(xiàn)場(chǎng)為各位大佬們烹飪多道網(wǎng)紅菜品。而由網(wǎng)易味央與杭州著名美食家、《舌尖上的中國(guó)》美食顧問(wèn)陳立教授共同研發(fā)的一款特色陜西民間美食“石烤饃夾封肉”，更成為了當(dāng)晚飯局的不測(cè)驚喜。
石烤饃夾封肉
美顏腳圈
所以，這場(chǎng)飯局怎么樣、網(wǎng)易味央豬肉到底好欠好吃？問(wèn)問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)品嘗的大佬們就知道了。當(dāng)晚離場(chǎng)接受采訪時(shí)，今日頭條CEO張一鳴體現(xiàn)：“都是在聊丁磊的豬肉，豬肉好。”連續(xù)四年出席飯局吃“丁家豬”的張朝陽(yáng)更是連連夸贊豬肉好吃。360董事長(zhǎng)兼CEO周鴻祎則是在在個(gè)人微博上曬出一張昨晚聚會(huì)的照片，并點(diǎn)評(píng)道：“我是吃貨，所以參加飯局的唯一尺度就是是否好吃，丁磊的豬肉確實(shí)美味 。”
其實(shí)，這已經(jīng)不是網(wǎng)易味央黑豬肉第一次獲得大佬們好評(píng)點(diǎn)贊。之前的三屆互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)晚宴、宴西湖、嫣然飯局等網(wǎng)易味央的“全豬宴”上，就有不少互聯(lián)網(wǎng)大佬和美食家、大廚們已經(jīng)親自品嘗、烹飪過(guò)這個(gè)慢養(yǎng)300天、科學(xué)養(yǎng)殖的網(wǎng)易味央黑豬肉了。后來(lái)，網(wǎng)易味央和外婆家合開的高端豬肉體驗(yàn)店豬爸餐廳在杭州開業(yè)后，更是吸引了潘石屹、謝霆鋒、張紀(jì)中、胡軍等各界大咖前來(lái)品嘗。綜合這些大咖們的評(píng)價(jià)來(lái)看，七年磨一劍的網(wǎng)易味央豬肉確實(shí)是匠心之作，值得一吃。
大佬、美食家和大廚紛紛為網(wǎng)易味央黑豬肉打Call：
我是吃貨，所以參加飯局的唯一尺度就是是否好吃，丁磊的豬肉確實(shí)美味 。——360董事長(zhǎng)兼CEO周鴻祎
我可以證明，丁磊的豬肉確實(shí)好吃！——聯(lián)想集團(tuán)總裁楊元慶
丁磊的豬肉不錯(cuò)，我兒子特別喜歡吃。——前優(yōu)酷土豆CEO古永鏘
（豬爸）這個(gè)餐廳真的是太棒了！尤其那道招牌紅燒肉，吃到嘴里就有一種化掉的感覺，超級(jí)好吃！——SOHO中國(guó)董事長(zhǎng)潘石屹
網(wǎng)易豬肉的特點(diǎn)是膠質(zhì)感很強(qiáng)，質(zhì)感非常好。不管消費(fèi)者個(gè)人口味上喜不喜歡味央豬肉，但它安適、健康這一關(guān)必定是過(guò)了。—— 《舌尖上的中國(guó)》總顧問(wèn)沈宏非
網(wǎng)易味央豬肉是我們?cè)诩姺睆?fù)雜的食材選擇中的一種可靠保障。豬肉的口感特別好，膠質(zhì)特別多，吃完上下嘴唇張不開。——《舌尖上的中國(guó)》的總導(dǎo)演陳曉卿
網(wǎng)易味央黑豬肉做出來(lái)的肉，就是一個(gè)‘香’字。這種香氣，就是許多人“小時(shí)候的味道”。——《舌尖上的中國(guó)》美食顧問(wèn)陳立
網(wǎng)易味央豬肉自己肉質(zhì)上佳，烹飪起來(lái)并沒有什么難度。因?yàn)樵牧显胶茫瑥N師壓力就越小，反倒是一些配料需要用心尋覓。——宴西湖主廚雍祥勝
網(wǎng)易味央黑豬肉烹飪出的料理讓人驚喜，彈潤(rùn)脆爽，滿口原香，毫無(wú)異味。食材上乘，最簡(jiǎn)單的烹飪也能顫動(dòng)心尖。——杭州“食神”何晨
