芥末味道比較的沖鼻，非常辣，愛吃辣的朋友特別喜歡吃，在吃三文魚的時候，芥末是個美味調料。芥末一般分綠芥末和黃芥末兩種，黃芥末源于中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末(青芥辣)源于歐洲，用辣根(馬蘿卜）制造，添加色素后呈綠色，其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特的香氣。所以關于芥末商標所在的類別，該怎么判斷呢？
在中牌商標分類百科查詢中我們可以得知，這45類商標分類中，芥末商標屬于第30類。其中包括咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米，意式面食，面條；食用淀粉和西米；面粉和谷類制 品；面包、糕點和甜食；巧克力；冰淇淋，果汁刨冰和其他食用冰；糖，蜂蜜，糖漿；鮮酵母，發酵粉；食鹽，調味料，香辛料，腌制香草；醋，調味醬汁和其他調味品；冰（凍結的水）。
【3001】 - 咖啡，咖啡代用品，可可
【3002】 - 茶、茶飲料
【3003】 - 糖
【3004】 - 糖果，南糖，糖
含綠芥末的巧克力3004，夾心糖3004，牛奶巧克力3004，巧克力棒3004，巧克力糖3004，太妃糖3004，糖衣硬焦糖3004，無糖口香糖3004
【3016】 - 芥末，味精，沙司，醬等調昧品
芥末300101，芥末粉300060，肉豆蔻300102，辣椒（調味品）300111，胡椒300113，藏紅花（佐料）300120，調味醬汁300122，除香精油外的食物用調味品300140，除香精油外的飲料用調味品300141
【3017】 - 酵母
【3018】 - 食用香精，香料
芥末辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，能增強食欲。芥末中的硫氰酸鹽成分可預防蛀牙，對預防癌癥、防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定的效果。假設對于這類商標還想要更多了解的話可以在中牌商標網站中咨詢。
