在《商品服務分類表》中，飯店、賓館商標屬于四十三類服務商標，主要包括由個人或機構為消費者提供食物和飲料的服務以及為使在賓館、寄宿處或其他提供臨時住宿的機構的到床位和寄宿所提供的服務，也包括通過旅行社或經紀人提供的住宿預訂服務、為動物提供膳食。

但不包括住房、公寓等的租賃服務、由旅行社提供的旅行服務、食物和飲料的防腐處理服務、舞廳服務、寄宿學校、療養院等。

另外，由于飯店經營的飲食類別不同，還應該根據所經營食物類別的不同選擇對應的商品類別進行申請注冊。例如：面館的面條屬于三十類。