2020年“最酸爽的職業”是什么？

是隱藏身份入住酒店的試睡員，還是奇奇怪怪的程序員鼓勵師又或者是嗅覺味覺靈敏的高檔狗糧品鑒師？

這些職業都奇葩，但論“酸爽”還不及它——“聞臭師”！

最近上熱搜了！

堪稱打工人的“高光時刻”

說到聞臭師，自然就想到從街頭小吃到國民美食，再到年初全國人民被迫宅家螺螄粉一度賣斷貨，螺螄粉的“這股風”刮得有點猛。

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，"柳州螺螄粉"獲得國家地理標志商標 。

據柳州政府的消息，截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億，達到105.60億元，較去年增長68.80%，提前2年完成“袋裝柳州螺螄粉銷售收入100億元”工程。

對于喜歡螺螄粉的人來說，這款美食背后的調味師更加重要，而這也已經成為了高薪職業。近日，“螺螄粉聞臭師年入百萬”引發熱議，而專業聞臭師的李永國，每天工作都是觀察筍味，一聞就知道腌制時間，有沒有放添加劑。曾經因為身上有酸筍的味道而被人懷疑，覺得“做這行有點兒尷尬”。但是他并沒有放棄，今年的收入可達百萬。

做這個聞臭師傅一職薪酬50萬，賣筍子有50萬這樣的股份，加起來有一百萬。”回首五年來，李永國表示，要感謝那些艱難時刻，自己勇敢而堅持不懈。

聞臭師，主要是用鼻子來識別臭雞蛋、霉菌、糞便，甚至異味等氣味，劃分氣味等級，確定是否符合氣味排放標準。嗅辨在國外被稱為氣味識別技術。嗅辨判斷具有法律效力，若證實氣味超限，有關部門將依法予以處罰。

“聞臭師”商標遭搶注？

檢索中國商標網發現，共有6件“聞臭師”商標注冊申請，包含第29類食品、第30類方便食品、第43類餐飲住宿等類別。

湖南某信息科技公司在2020年11月3日就搶先注冊了第50960706號“聞臭師”商標，指定使用在甜食、咖啡等第30類上。

有聞臭的，聞香的自然跑不脫，現在的商標申請人個個都是取名小天才。

“聞香師”商標

以“聞香師”為關鍵詞檢索中國商標網后發現，有人在2013年及2015年兩次提交“聞香師”商標申請，指定使用在第3類，但兩商標遭駁回均已失效。

以“聞香”為關鍵詞檢索發現665件有關商標，其中18件“聞香”商標，包含第3類日化用品、第29類食品、第5類醫藥等類別，大部分已申請成功。

商標的知名度就是一個商標的價值所在，有時候一個熱點商標，甚至可以為企業創造上億的價格。注冊商標這件事兒不能僅僅依靠網絡風向就烏突突的嘗試，企業在申請注冊商標時還是需要有商標大局觀，從整體業務出發，提前做好全面的商標布局。商標注冊可以是為企業爭取儲備商標的一個途徑，在實際運用中，商標注冊需要經歷的時間很久，所以提早進行商標布局有利于企業商標的積累，在后續的使用或者防御中起到一定的作用。若您對商標注冊的相關信息不是非常了解，可以選擇正規的代理公司，帶路商標網以誠信立業，為客戶提供最專業的商標代理服務。