語音識別技術，也被稱為自動語音識別，(ASR)，其目標是將人類的語音中的詞匯內容轉換為計算機可讀的輸入，例如按鍵、二進制編碼或者字符序列。與說話人識別及說話人確認不同，后者嘗試識別或確認發出語音的說話人而非其中所包含的詞匯內容。

語音識別技術的應用包括語音撥號、語音導航、室內設備控制、語音文檔檢索、簡單的聽寫數據錄入等。語音識別技術與其他自然語言處理技術如機器翻譯及語音合成技術相結合，可以構建出更加復雜的應用，例如語音到語音的翻譯。

語音識別技術所涉及的領域包括：信號處理、模式識別、概率論和信息論、發聲機理和聽覺機理、人工智能' target='_blank'>人工智能等等。

在電話與通信系統中，智能語音接口正在把電話機從一個單純的服務工具變成為一個服務的提供者和生活伙伴；使用電話與通信網絡，人們可以通過語音命令方便地從遠端的數據庫系統中查詢與提取有關的信息；隨著計算機的小型化，鍵盤已經成為移動平臺的一個很大障礙，想象一下如果手機僅僅只有一個手表那么大，再用鍵盤進行撥號操作已經是不可能的。語音識別正逐步成為信息技術中人機接口的關鍵技術，語音識別技術與語音合成技術結合使人們能夠甩掉鍵盤，通過語音命令進行操作。語音技術的應用已經成為一個具有競爭性的新興高技術產業。
語音識別技術發展到今天，特別是中小詞匯量非特定人語音識別系統識別精度已經大于98%，對特定人語音識別系統的識別精度就更高。這些技術已經能夠滿足通常應用的要求。由于大規模集成電路技術的發展，這些復雜的語音識別系統也已經完全可以制成專用芯片，大量生產。在西方經濟發達國家，大量的語音識別產品已經進入市場和服務領域。一些用戶交機、電話機、手機已經包含了語音識別撥號功能，還有語音記事本、語音智能玩具等產品也包括語音識別與語音合成功能。人們可以通過電話網絡用語音識別口語對話系統查詢有關的機票、旅游、銀行信息，并且取得很好的結果。調查統計表明多達85%以上的人對語音識別的信息查詢服務系統的性能表示滿意。
悟空話務電話機機器人 推出語音識別技術可以預測在近五到十年內，語音識別系統的應用將更加廣泛。各種各樣的語音識別系統產品將出現在市場上。人們也將調整自己的說話方式以適應各種各樣的識別系統。在短期內還不可能造出具有和人相比擬的語音識別系統，要建成這樣一個系統仍然是人類面臨的一個大的挑戰，我們只能一步步朝著改進語音識別系統的方向一步步地前進。至于什么時候可以建立一個像人一樣完善的語音識別系統則是很難預測的。就像在60年代，誰又能預測今天超大規模集成電路技術會對我們的社會產生這么大的影響。