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電銷防封線路

全國套餐可選，外呼次數(shù)效率比普通電話翻倍線路穩(wěn)定

主叫變成接電話降低封卡風(fēng)險

提供多種方案穩(wěn)定性強，覆蓋面廣，降低成本，接通率高

缺乏有效的餐飲服務(wù)質(zhì)量管理策略。酒店缺乏科學(xué)合理的餐飲服務(wù)質(zhì)量管理策略，客人對酒店服務(wù)的滿意度較低，進(jìn)而影響酒店的經(jīng)濟效益。酒店管理人員對員工缺乏有效的管理，自身缺乏先進(jìn)的管理理念和管理策略，造成客人對酒店期望值與實際的餐飲服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生較大的差距。酒店餐飲部門員工的服務(wù)質(zhì)量受到上級管理層決策力的影響，在一定程度上反映了管理人員的綜合素養(yǎng)和能力。但是，我國酒店缺乏科學(xué)有效的服務(wù)質(zhì)量管理策略，在日常餐飲服務(wù)管理中仍然用以往的管理模式，結(jié)合自身工作經(jīng)驗對員工進(jìn)行單一的管理，對于酒店餐飲服務(wù)中存在的突發(fā)情況缺乏應(yīng)急處理能力，引起顧客的投訴。酒店管理層自身缺乏正式的培訓(xùn)，在管理過程中過于重視酒店的餐飲成本、利潤等內(nèi)容，缺乏站在員工和顧客的視角對其的真實需求進(jìn)行深入了解和掌握，真正地滿足其對酒店的期望值，造成酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量難以快速提升。

（一）規(guī)范餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。酒店提升自身在市場上的核心競爭力，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，加大餐飲服務(wù)質(zhì)量管理力度，根據(jù)自身發(fā)展的實際情況和顧客不同層次物質(zhì)和精神的需求，制定完善的餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)定，對員工日常服務(wù)行為規(guī)范進(jìn)行有效的約束。酒店餐飲部門具有多樣化的服務(wù)類別和服務(wù)對象，同時不同崗位的員工具體操作內(nèi)容和服務(wù)規(guī)范也不盡相同。酒店要根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，做好酒店的迎賓、引座、點菜、走菜、上菜、斟酒以及撤臺等一系列的服務(wù)流程[4]。酒店需要對整套服務(wù)流程制定具體的標(biāo)準(zhǔn)，讓服務(wù)人員在每一個工作環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范作為依據(jù)，提升其服務(wù)質(zhì)量和工作效率。酒店制定具體的餐飲服務(wù)規(guī)程，需要對具體的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和流程進(jìn)行明確，進(jìn)而確定每個服務(wù)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范，如餐飲服務(wù)期間的意外事故、突發(fā)事件的解決方法等，做好相關(guān)可執(zhí)行操作的預(yù)案處理。酒店在制定餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的過程中不能進(jìn)行盲目的生搬硬套，需要積極學(xué)習(xí)和借鑒國內(nèi)外相關(guān)酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理經(jīng)驗和策略，結(jié)合自身酒店餐飲部門的實際管理情況和當(dāng)?shù)厝罕姷娘嬍沉?xí)慣以及傳統(tǒng)風(fēng)俗等方面，推行全新的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程，符合自身企業(yè)發(fā)展的實際需求。酒店管理人員制定餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的過程中，需要對餐飲相關(guān)服務(wù)流程進(jìn)行全面詳細(xì)地了解和掌握，根據(jù)餐飲服務(wù)流程，做好精細(xì)化管理，對服務(wù)規(guī)程中存在的不足進(jìn)行改善，充分利用餐飲服務(wù)規(guī)程對各個服務(wù)工作進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范和管理，最大限度地實現(xiàn)酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化，明確每個服務(wù)崗位職責(zé)，提升客人對酒店餐飲服務(wù)的滿意度。酒店餐飲主管需要對員工服務(wù)結(jié)果進(jìn)行全面掌握，充分收集質(zhì)量信息，對客人的滿意度進(jìn)行分析，結(jié)合餐飲服務(wù)實際情況，進(jìn)一步地改進(jìn)和完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。同時，餐飲管理人員應(yīng)對服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)和規(guī)程進(jìn)行不定期的檢查，或者者采用定量隨機抽查、報表統(tǒng)計、客人意見登記等多種形式，獲得更加全面的餐飲服務(wù)質(zhì)量信息。